Эпидемиологическая ситуация
В Батыревском районе в январе-ноябре 2015 года зарегистрировано 1095 случаев инфекционных и паразитарных заболеваний (показатель 3036,7 на 100 тыс. населения) по 26 нозологическим формам, по сравнению с аналогичным периодом 2014 года число зарегистрированных случаев возросло в 1,5 раза, со среднемноголетним уровнем (СМУ) - в 1,3 раза. Заболеваемость среди детей до 17 лет составила 51,1% (за 11 мес.2014г.– 48,5%). Ориентировочный экономический ущерб от инфекционных заболеваний составил 5150,9 тыс. рублей.
В структуре инфекционных и паразитарных заболеваний грипп и острые респираторные вирусные инфекции составили 55,4% (за 11 мес. 2014г.- 41.3%), воздушно-капельные инфекции – 4,8% (за 11 мес. 2014г - 12,5%), острые кишечные инфекции – 12,6% (за 11 мес. 2014г – 11,0%), социально - обусловленные инфекции- 15,4% (за 11 мес. 2014г.- 20,4%), паразитарные болезни -3,9% (за 11 мес. 2014г.- 3,2 %), укусы животными – 6.5 % (за 11 мес. 2014г.- 7,9%).
За анализируемый период в районе не зарегистрированы инфекции, управляемые вакцинопрофилактикой, зооантропонозные заболевания.
В ноябре 2015 года зарегистрированы 83 случая инфекционных и паразитарных заболеваний, показатель заболеваемости составил 230,2 на 100 тысяч населения, уровень заболеваемости по сравнению с аналогичным периодом 2014 года выше 1,4 раза за счет увеличения роста заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями, внебольничной пневмонией, энтеробиозом.
За 11 месяцев 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года отмечен рост заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями на 49,3%, острыми кишечными инфекциями на 39,2%, укусами животными на 21,2%, паразитарными болезнями (лямблиозом, аскаридозом, энтеробиозом) в 1,8 раза, микроспорией в 1,7 раза.
В ноябре 2015 года отмечен рост заболеваемости острыми респираторными вирусными инфекциями, внебольничной пневмонией в 1,5 раза, сальмонеллезом на 2 случая, микроспорией на 3 случая, энтеробиозом – в 5,4 раза.
В январе-ноябре 2015 года в структуре острых кишечных инфекций (ОКИ) 10,9% составляют острые кишечные инфекции, вызванные бактериальным возбудителем (15 случаев), 22,4% -ротавирусной инфекции (31случай), 58,6% - острые кишечные инфекции неустановленной этиологии (81 сл.), 7,2%- сальмонеллезы (10 сл.), 0,7%- острая дизентерия (1 случай).
Уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями (ОКИ) (показатель 382,7 на 100 тыс. населения) был выше уровня заболеваемости 11-ти месяцев 2014 года в 1,7 раза, среднемноголетнего уровня (СМУ)- на 28,6%.
В ноябре 2015 года зарегистрировано 10 случаев острых кишечных инфекций, показатель заболеваемости ОКИ составил 27,7 на 100 тыс.населения, в том числе по 2 случая сальмонеллезов, ОКИ с установленным возбудителем, 6 случаев ОКИ неустановленной этиологии. Случаи острых кишечных инфекций зарегистрированы в 7 населенных пунктах Батыревского района, из них в с.Шыгырадны- 3 случая, в с.Новое Ахпердино- 2 случая, в д.Долгий Остров, Норваш-Шигали, Подлесные Шигали, Татарские Сугуты- по одному случаю. За аналогичный период 2014 года зарегистрировано 9 случаев ОКИ неустановленной этиологии.
За 11 месяцев 2015года зарегистрировано 10 случаев сальмонеллеза, показатель заболеваемости составил 27,7 на 100 тыс.населения, что в 3,4 раза выше аналогичного периода 2014 года. В основном болели взрослые.
В ноябре 2015 года зарегистрированы 2 случая сальмонеллезов, показатель заболеваемости составил 5,6 на 100 тыс.населения, за аналогичный период 2014 года случаев сальмонеллезов не зарегистрировано. Случаи сальмонеллеза зарегистрированы в д.Татарские Сугуты, с.Шыгырдан. Этиологическая структура сальмонеллеза вызвана сальмонеллой энтеритидис группы Д.
За январь - ноябре 2015 года зарегистрированы 603 случая острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ), 4 случая гриппа, показатель заболеваемости ОРВИ и гриппом составил 1683,4 на 100 тыс.населения, в сравнении с аналогичным периодом 2014 года заболеваемость ОРВИ возросла в 2,0 раза, со среднемноголетним уровнем (СМУ)- на 39,4%.
В ноябре 2015 года зарегистрировано 37 случаев острых респираторных вирусных инфекций, показатель заболеваемости составил 102,6 на 100 тыс.населения. Из всех зарегистрированных случаев острых респираторных вирусных инфекций в 43,2% составили дети до 17 лет.
За 11 месяцев 2015 года зарегистрировано 140 случаев внебольничной пневмонии, в 81,4% (114 сл.) случаях установлена пневмония бактериальная, из них 44 случая пневмонии, вызванной пневмококками. Из числа заболевших внебольничной пневмонией 15,7% составил дети до 17 лет (22 ребенка), в том числе дети до 1 года -5, дети в возрасте 1-2 года- 6, в возрасте 3-6 дет- 4, из них дети, посещающие в детские дошкольные организации- 5. В 84,3% случаях болели взрослые, из них 2 случая со смертельным исходом.
В январе-ноябре 2015 года из группы паразитарных болезней по сравнению с аналогичным периодом 2014 года отмечен рост заболеваемости лямблиозом в 1,8 раза (21 сл.), аскаридозом на 2 сл. (4 сл.), энтеробиозом в 2,3 раза (16 сл.).
В ноябре 2014года зарегистрировано 9 случаев энтеробиоза, 2 случая лямблиоза, показатель заболеваемости энтеробиозом выше аналогичного периода 2014 года на 7 случаев. Высокая заболеваемость связана с проведением плановых профилактических обследований дошкольников и школьников 1-4 классов на энтеробиоз и гименолепидоз. Заболеваемость энтеробиозом зарегистрирована среди школьников МБОУ «Батыревская СОШ№1»- 5 случаев, МБОУ «Шыгырданская СОШ№1- 2 случая, МБОУ «Шыгырданская СОШ им З.Феизова, МБДОУ «Батыревский детский сад «Солнышко» по 1 случаю.
За 11 месяцев 2015 года пострадал 71 человек от укусов животными, из них дикими животными- 1 (за аналогичный период 2014 года- 60 случаев). Зарегистрированы на территории с.Батырево- 17 случаев, с.Шыгырдан - 10 случаев, с. Кзыл Чишма- 5 случаев, д. Долгий Остров, с.Сугуты по 3 случая, в 24 населенных пунктах по 1-2 случая.
В группе социально-обусловленных инфекций в 1,8 раза снизилась заболеваемость туберкулезом, показатель заболеваемости составил 22,2 на 100 тыс.населения (8 случаев), за 11 месяцев 2014 года- 40,6 на 100 тыс.населения (15 случаев).
Пищевых отравлений, групповых заболеваний не зарегистрировано.
ВЫПОЛНЕНИЕ ПЛАНА ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ ПРИВИВОК
Профилактические прививки в январе - ноябре 2015 года проводились согласно годовому плану. План вакцинации детей против коклюша выполнен на 92,4%, план вакцинации детей против дифтерии и столбняка, полиомиелита –на 91,8%-92,6% соответственно..
План ревакцинации детей против коклюша на 89,3, против дифтерии детей и взрослых на 92,6%, против столбняка на 92,3%, против полиомиелита детей выполнен на 92,7%.
План прививок против вирусного гепатита В детей первого года выполнен на 85,3%.
План вакцинации против кори, эпидемического паротита детям выполнен на 92,8%, план вакцинации протии краснухи – 91,1%.
План вакцинации детей против туберкулеза выполнен на 77,6% ( 21 ребенок с медотводами), ревакцинации детей в возрасте 7 лет – на 100%.
План ревакцинации детей в возрасте 6 лет против кори, эпидемического паротита, краснухи составил 90,7%.
План ревакцинации взрослых против кори составил 100%.
Против пневмококковой инфекции привито 446 детей, получил ревакцинацию 121 ребенок. Вакцинировано против пневмококковой инфекции 20 взрослых из группы риска.
В рамках национального календаря профпрививок против гриппа привито 10262 чел., охват населения против гриппа составил 28,4%, из других источников финансирования вакцинированных против гриппа не было. Не выполнен план иммунизации детей, посещающих дошкольные организации и учащихся 1-11 классов, выполнен на 69,4% и 59,3% соответственно
(не выделены вакцины для иммунизации детей)
В рамках календаря профилактических прививок по эпидемическим показателям лиц из группы профессионального риск (охотников) против бешенства план ревакцинации выполнен на 100% , ревакцинировано 18 охотников.
В 2015 году вакцинировано 17 работников пищеблоков летних оздоровительных лагерей с дневным пребыванием против дизентерии Зонне, 13 человек против вирусного гепатита А. Прививки против сибирской язвы не проводились из-за отсутствия сибиреязвенной вакцины, план вакцинации-3, ревакцинации- 62.
Среда обитания человека
Качество и безопасность питьевого и хозяйственно-
бытового водоснабжения
В январе-ноябре 2015 года исследовано 11 проб питьевой воды из источников централизованного водоснабжения по санитарно-химическим показателям, из них 5 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 45,4% (за аналогичный период 2014 года удельный вес нестандартных проб воды составил 84,2% из 19). Не соответствующие пробы воды установлены из артскважин ООО Агрофирма «Исток»- по мутности, содержанию сухого остатка, железа, ООО «Водолей»-по сухому остатку, сульфатам, МУП «Чистое село» - по сухому остатку и сульфатам.
По микробиологическим показателям исследовано 15 проб воды, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам, за аналогичный период 2014 года- 18 проб воды, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
За 11 месяцев 2015 года из водопроводной сети по санитарно-химическим показателям исследовано 45 проб воды, из них не соответствовали 23 пробы, что составило 51,1%, за аналогичный период 2014 года удельный вес нестандартных проб составил 75,7% из 33 пробы воды. Нестандартные пробы установлены МБОУ «Красномайская НШ/детский сад» структурное подразделение Алманчиковский детский сад - по сухому остатку, железу, сульфатам, АУ ДОД ДЮСШ «Паттар» по жесткости, сухому остатку, сульфатам, железу, ООО «Водолей» по сухому остатку, сульфатам, МУП «Чисто село» - по мутности, сухому остатку, ОО «Вита Дент»- по общей жесткости, сухому остатку, ООО «Лама-питание- по общей жесткости, БУ «Батыревская ЦРБ»- по общей жесткости, сухому остатку, Кзыл-Чишминская врачебная амбулатория- по сухому остатку, сульфатам, общей жесткости, ООО «ЭФСЕВЕН» по общей жесткости.
Исследованы 72 пробы воды по микробиологическим показателям, из них 1 проба не соответствовала гигиеническим нормативам, что составило 1,4%. Нестандартная проба воды установлена из водопроводного крана МБОУ «Красномайская НШ-детский сад», обнаружены общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии (ОКБ, ТКБ). За аналогичный период 2014 года исследованы 83 пробы воды, несоответствующих проб воды не было.
В ноябре 2015 года из водопроводной сети исследована 1 проба воды по санитарно-химическим и микробиологическим показателям, вода соответствовала гигиеническим нормативам.
Из источников нецентрализованного водоснабжения в январе-ноябре 2015 года по санитарно-химическим показателям исследовано 27 проб воды, не соответствовали гигиеническим нормативам 11 проб, что составило 40,7%. Нестандартные пробы воды установлены из шахтных колодцев МБОУ «Красномайская НШ-детский сад», МБОУ «Шаймурзинская ООШ» -по общей жесткости, нитратам, ООО «Сывлах» аптечный пункт с.Первомайское- по железу, МБОУ «Балабаш-Баишевская СОШ» по мутности, железу, МБДОУ «Староаахпердинский детский сад «Родник» по общей жесткости, нитратам, Тойсинская враебная амбулатория по сухому остатку, общей жесткости, нитратам, сульфатам. За аналогичный период 2014 г. удельный вес нестандартных проб воды составил 72,2% из 18 проб воды. Исследовано 85 проб воды по микробиологическим показателям, из них 4 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам (4,7%), за аналогичный период 2014 года удельный вес нестандартных проб воды составил 4,3% из 115 исследованных проб воды.
В ноябре 2015 года исследованные 3 пробы воды из источников нецентрализованного водоснабжения соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.
Атмосферный воздух
По данным лабораторного наблюдения за атмосферным воздухом района за 11 мес. 2015 г. превышений предельно допустимых концентраций загрязняющих веществ не зарегистрировано, исследованы 24 пробы атмосферного воздуха на территории сельских поселений, из них по 6 проб на взвешенные вещества, серы диоксид, азота диоксид, 4 пробы на углерода оксид, 2 пробы – на содержание гидробензола и его производных, не соответствующих проб не было (за 11 мес. 2014 г.- 26исследований).
Санитарное состояние почвы
За 11 месяцев 2015 г. исследованы 7 проб почвы по санитарно-химическим показателям, 8 проб по микробиологическим показателям, 30 проб почвы по паразитологическим показателям, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам. За аналогичный период 2014 года исследовано 26 проб на санитарно-химические, 25 проб- на микробиологические, 41 проба на паразитологические показатели, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
Качество и безопасность пищевых продуктов
В январе - ноябре 2015 года на объектах торговли и общественного питания Батыревского района на санитарно-химические показатели исследованы 154 пробы продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них 2 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам по калорийности (содержание жиров в обеде ниже нормы), что составило 1,3%. Несоответствующие пробы блюд по калорийности установлены в оздоровительном лагере при МБОУ «Бахтигильдинская ООШ» ( суп картофельный с рисом и каша чгречневая с отварной курицей).
За аналогичный период 2014 года – 208 проб, все пробы пищевых продуктов соответствовали гигиеническим нормативам.
На соответствие гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям исследовано 226 проб пищевых продуктов (за аналогичный период 2014 года- 328 проб), все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
В ноябре 2015 года исследовано 5 проб пищевых продуктов на санитарно-химические показатели, 6 проб на микробиологические показатели, все пробы пищевых продуктов соответствовали нормативам Технических регламентов Таможенного союза.
За январь-ноябрь 2015 года забраковано 17 партий пищевых продуктов в количестве 97,4 кг, из них 6 партий свежезамороженной рыбы, рыбных изделий в количестве 56,5 кг; 4 партии мясных изделий в количестве 40,9 кг по причине отсутствия сопроводительных документов, правил маркировки, с истекшим сроком годности. В ноябре 2015 года забракованных пищевых продуктов не выявлено.
Физические факторы
За 11 месяцев 2015 года проведены измерения параметров микроклимата на 64 рабочих местах, из них не соответствовали допустимым нормативам 8 рабочих мест, что составило 12,5%. За аналогичный период 2014 года удельный вес нестандартных замеров параметров микроклимата составил 7,4% из 406 замеров.
Проведены лабораторные измерения освещенности на 69 рабочих местах, из них 10 замеров не соответствовали гигиеническим нормативам (14,5%), за аналогичный период 2014 года удельный вес нестандартных замеров освещенности составил 0,9% из 302 замера.
Проводились замеры шума на 16 рабочих местах (за 11 мес.2014 г.- 61 рабочее место), воздуха закрытых помещений – 68 проб (за 11 мес.2014г- 69 проб), вибрации - на 5 рабочих местах (за 11 мес.2014г.- 15 замеров), 29 замеров электромагнитного поля, все рабочие места соответствовали гигиеническим нормативам.
В ноябре 2015 года проводились лабораторные измерения параметров микроклимата на 5 рабочих местах, освещенности на 12 рабочих местах, из них не соответствовало рабочее место продавца по микроклимату, освещенности в ветеринарном аптечном пункте ОАО «Агенство по пчеловодству». Проведены измерения шума на 2х рабочих местах, электромагнитного поля на 6 рабочих местах, все замеры соответствовали гигиеническим нормативам.
Санитарно-гигиеническое состояние учреждений
для детей и подростков
За 11 месяцев 2015 года из источников нецентрализованного водоснабжения исследовано 38 проб воды, из них 2 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 5,3%. За аналогичный период 2014 года исследованные 33 пробы воды соответствовали гигиеническим нормативам.
Из распределительной сети внутреннего водопровода исследовано 14 проб воды по микробиологическим показателям, из них 1 проба воды не соответствовала гигиеническим нормативам, что составило 7,1%. За аналогичный период 2014 года исследовано 20 проб воды, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
Исследованные 67 проб готовой продукции по микробиологическим показателям соответствовали гигиеническим нормативам, за аналогичный период 2014 года исследованы 76 пробы готовой продукции, несоответствующих проб не было.
По санитарно-химическим показателям исследовано 77 проб продовольственного сырья, 15 проб готовой пищи на калорийность, из них 2 пробы готовых блюд на калорийность не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 13,3% (МБОУ «Бахтигильдинская ООШ». Отобраны 156 смывов на наличие бактерийной группы кишечных палочек, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
За аналогичный период 2014 года 76 исследованных проб пищевой продукции по санитарно-химическим показателям, 17 проб готовых блюд на калорийность, все соответствовали допустимым нормативам.
В ноябре 2015 года исследованы 3 пробы готовой продукции и 1 проба продовольственного сырья по микробиологическим показателям, 3 пробы продовольственного сырья по санитарно-химическим показателям, все пробы пищевых продуктов соответствуют гигиеническим нормативам.
Острые отравления химической этиологии
В январе- ноябре 2015 года в районе зарегистрированы 24 случая отравлений химической этиологии (19 взрослых и 5 детей). В структуре отравлений 7 случаев отравления окисью углерода, 2 случая - неутонченным веществом, 4 случая лекарственными препаратами, 2 случая уксусной эссенцией, 4 случая этиловым спиртом, 1 случай чемеричной водой, 4 случая пестицидами. Из числа отравлений 13 случаев со смертельным исходом, из них от отравления окисью углерода - 7 случаев, от употребления этилового спирта- 4 случая,, крысиным ядом, уксусной эссенцией- по 1 случаю.
За аналогичный период 2014 года зарегистрировано 15 случаев отравлений, из них 3 случая бытовым газом (семейное), 7 случаев лекарственными препаратами, по 1 случаю неизвестным веществом, нашатырным спиртом, уксусной эссенцией, 2 случая пестицидами. Смертельных случаев не было.
В ноябре 2015 года зарегистрированы 2 случая отравления этиловым спиртом (взрослые мужчины), из них все случаи с летальным исходом.
Меры пресечения нарушений законодательства в области обеспечения
санитарно - эпидемиологического благополучия населения и защиты
прав потребителей
В январе-ноябре 2015 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике –Чувашии в Батыревском районе проведено 38 мероприятий по контролю в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, проверками охвачены 46 объектов. По результатам проведенных проверок дано 39 предписаний об устранении нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей, технических регламентов.
С учетом поступивших материалов из прокуратуры района по рассмотренным протоколам об административных правонарушениях вынесено 116 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму 391700 рублей.
Информационно-пропагандистская деятельность
За январь-ноябрь 2015года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе опубликованы 5 статьей в районной газете, размещены на сайте администрации Батыревского района:
- ежемесячные информационные бюллетени «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Батыревском районе»;
- доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Батыревском районе в 2014 году»;
- информационный бюллетень «Оценка влияния факторов среды обитания на здоровье населения Батыревского района в 2014 году»;
- информационные письма о ходе выполнения подпрограммы «Вакцинопрофилактика», районной программы «Борьба с грызунами, профилактика природно-очаговых и особо опасных инфекционных заболеваний»;
- материалы в День защиты прав потребителей;
-материалы, рассмотренные на заседаниях Батыреской районной санитарно-противоэпидемической комиссии.
- материалы по защите прав потребителей по вопросам начисления платы за жилищно-коммунальные услуги», для потребителей туристических услуг.
С учетом складывающейся санитарно-эпидемиологической обстановки рекомендую:
1. Главе администрации Батыревского районе, главам администраций сельских поселений Батыревского района:
1.1.Обязать руководителей предприятий, организаций обеспечить проведение комплекса работ по поддержанию необходимого температурного режима в холодное время года в детских образовательных, лечебно-профилактических учреждениях, жилых домах, на транспорте, созданию надлежащих условий в осенне-зимний период для работающих на открытом воздухе.
1.2.Обеспечить исправное функционирование отопительных приборов, систем вентиляции, канализации, водоснабжения, энергоснабжения в местах проведения новогодних праздничных мероприятий.
1.3. Обратить внимание на ассортимент детских новогодних сладких подарков, на соблюдение сроков годности пищевых продуктов, на наличие на пищевые продукты и детские игрушки сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, маркировки.
1.4. Обратить внимание на санитарно-техническое состояние предприятий общественного питания, буфетов привлекаемых к обслуживанию новогодних культурно-массовых мероприятий, их оснащенность необходимым количеством исправного технологического и холодильного оборудования.
2. Главному врачу БУ «Батыревская центральная районная больница» Минздрава Чувашии Г.С.Петровой:
2.1. Обеспечить готовность лечебно-профилактических учреждений к обслуживанию больных гриппом и ОРВИ, внебольничной пневмонией, в период эпидемического подъема заболеваемости гриппом и ОРВИ.
2.2. Проводить противоэпидемические мероприятия в очагах ОРВИ, внебольничных пневмоний в детских образовательных учреждениях в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» и СП 3.1.2.3116-13 «Профилактика внебольничных пневмоний».
2.3. Принять меры по обеспечению выполнения утвержденных на 2015 г. планов иммунизации населения в соответствии с Национальным календарём профилактических прививок и календарём профилактических прививок по эпидемическим показаниям, плана иммунизации новорожденных против туберкулеза.
Срок: до 25.12.2015г.
2.4. Обеспечить этиологическую расшифровку не менее 50% случаев острых кишечных инфекций с учетом клинических проявлений, сезонности и других признаков, характерных для каждой нозологической формы.
2.5. Улучшить работу по организации медицинского обслуживания детей в организованном коллективе.
2.5. Постоянно проводить разъяснительную работу с населением о мерах профилактики гриппа и ОРВИ, других инфекционных заболеваний, необходимости своевременного обращения за медицинской помощью и вреде самолечения.
3. Начальнику отдела образования администрации Батыревского района Н.Б.Андреевой и директорам общеобразовательных учреждений:
3.1. Проводить профилактические мероприятия в организованных коллективах в целях профилактики заболеваний гриппом, ОРВИ и внебольничной пневмонии, в том числе по поддержанию необходимого температурного и дезинфекционного режима в местах проведения новогодних мероприятий и при перевозке детей на транспорте.
3.2. Не допускать к поездке на новогодние мероприятия детей с признаками инфекционных болезней (повышенная температура тела, боль в горле, кашель, боль в животе, диарея, сыпь и т.д.).
3.3.Усилить контроль за организацией горячего питания воспитанников и учащихся, обратив особое внимание следующим вопросам:
- полноты проведения предварительных и периодических медицинских осмотров работников образовательных учреждений, в том числе работников пищеблоков;
- условий поставки и хранения скоропортящихся продуктов;
- соблюдения технологии изготовления готовых блюд и кулинарных изделий и сроков их реализации, особенно салатов;
- исправность технологического и холодильного оборудования;
- организации питьевого режима: наличие питьевых фонтанчиков или воды, расфасованной в емкости;
- качества питьевой воды, отсутствие аварий на системах разводящей водопроводной сети;
- создания условий для соблюдения личной гигиены работников столовой, учащихся и педагогов;
- наличия запаса моющих и дезинфицирующих средств.
3.4. Практиковать приостановление учебного процесса, ограничение проведения массовых культурных и спортивных мероприятий в период высокой заболеваемости гриппом и ОРВИ в детских организованных коллективах.
3.5. Немедленно информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе о групповых случаях инфекционных болезней в организованных детских коллективах.
4. Руководителям предприятий торговли, общественного питания и пищевой промышленности:
4.1. Обеспечить неукоснительное соблюдение технологических режимов, санитарно-гигиенических требований, установленных нормативными правовыми актами, при изготовлении и обороте пищевых продуктов,
4.2. Осуществлять хранение и перевозку пищевых продуктов в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности;
4.3. Соблюдать условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем, при реализации пищевых продуктов;
4.4. В случае выявления пищевых продуктов, не соответствующих установленным требованиям, незамедлительно принимать меры по изъятию их из оборота.
- Организациям, осуществляющим производство и оборот пищевых продуктов:
5.1. Соблюдать требования законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, техническом регулировании при производстве и обороте пищевой продукции.
5.2. Информировать Управление Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии при возникновении или опасности возникновения аварийных ситуаций, нарушения процессов производства, создающих угрозу нанесения вреда жизни и здоровью граждан.
6. Рекомендовать главному редактору газеты АУ ЧР «Редакция Батыревской районной газеты «Авангард» Минкультуры Чувашии Мазяковой Н.В.:
6.1. Организовать широкое информирование населения по пропаганде личной и общественной профилактики гриппа и ОРВИ, пневмонии, бешенства, острых кишечных инфекций вирусной этиологии.