Стенгазета «Печень – важный орган человека»

В библиотеке МБОУ  «Алманчиковская СОШ» Батыревского района под руководителем Никитиной Н.П. выпущена стенгазета на тему «Печень – важный орган человека».

Печень – жизненно важный внутренний орган человека, выполняющий роль некоего фильтра в нашем организме. Она участвует в процессах пищеварения, удаляет избытки гормонов, медиаторов, витаминов, перерабатывает и очищает все, что попадает в наш организм с едой. При этом она очень уязвима и практически не восстанавливается. Чтобы защитить нашу печень и оградить ее от заболеваний, диетологами был составлен список продуктов, оказывающих как положительное, так и отрицательное влияние на ее состояние.

Рыба нежирных сортов, такая как судак, хек, форель или треска поддержит работу печени в отличном состоянии. Из мяса лучше всего отдать предпочтение телятине и курятине, которые легко усваиваются организмом и не наносят вреда печени. Не стоит забывать и об употреблении кисломолочных продуктов. Кефир и творог, по мнению диетологов, помогут снизить риск образования гипертонии, ожирения печени и ослабления сосудов. Из гарнира предпочтение лучше всего отдать кашам, среди которых особо полезными считаются гречка и овсянка. Содержащиеся в них аминокислоты помогут восстановить клетки печени. Овощи, фрукты и сухофрукты также будут полезны для печени, особенно помидоры, тыква, изюм, инжир, курага, финики и чернослив.

Чтобы поддерживать печень в отличном состоянии, в первую очередь нужно исключить из рациона фаст-фуд. При его регулярном употреблении может возникнуть патология печени, причем в довольно короткие сроки. Также вредным считается свиное сало, сливочное масло и жирные сорта птицы, такие как гусь и утка. Во избежание проблем с работой печени следует отказаться от всяких сладостей, которые хоть и являются одним из любимых лакомств большинства из нас, но, тем не менее, негативно сказываются на состоянии всего организма. Алкоголь является самым главным врагом печени. Любые спиртные напитки разрушительны для нее, особенно в большом количестве.