2011.10.20 Витамины – круглый год

Учащиеся МБОУ «Алманчиковская СОШ» Батыревского района собрали овощи со школьного огорода. Собранная продукция будет храниться в подвале школы. Повара приготовят для детей свежие салаты. Ведь,  овощи, фрукты и ягоды  содержат витамины, которых нет в других продуктах питания. Помимо аскорбиновой кислоты – витамина С – в них есть каротиноиды, фолиевая кислота и флавоноиды, объединенные общим названием «витамин Р».

Овощи и фрукты лучше есть сырыми или  обработанными термически – так в них сохраняется больше витаминов и полезных веществ.

Регулярно потребляйте зеленые и оранжевые овощи — в них содержатся флавоноиды – природные антиоксиданты, защищающие организм от старения.