Рекомендации ТО УР по Чувашской Республике в Батыревском районе

В целях совершенствования системы безопасного летнего оздоровительного отдыха детей и подростков, их оздоровления и занятости, а также подготовки учреждений отдыха и оздоровления детей и подростков к работе в 2011 году Территориальный отдел  Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике в Батыревском районе  рекомендует:

1.                   Принять меры и обеспечить своевременную подготовку учреждений отдыха и оздоровления детей и подростков к приему детей, безусловное соблюдение при этом санитарных правил и норм, выполнение планов-заданий и предписаний территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике в Батыревском районе, выданных для исполнения к летней оздоровительной кампании 2011.

2.                   Оказать содействие учреждениям отдыха и оздоровления детей и подростков в проведении строительства, реконструкции и ремонта здании, сооружений, систем водоснабжения, канализации, холодильного и технологического оборудования пищеблоков.

3.                   Предусмотреть выделение финансовых средств для проведения своевременного полного комплекса мероприятий, направленных на профилактику природно-очаговых инфекций. Организовать проведение дератизационной, дезинсекционной (акарицидной)  обработки территории и зданий учреждений и территорий, прилегающих к  оздоровительным учреждениям в период подготовки и в ходе эксплуатации в соответствии с требованиями законодательства.

4.                   Принять меры по своевременному заключению контрактов на поставку продуктов. В целях обеспечения поставки качественных продуктов питания детским оздоровительным учреждениям и совершенствования порядка определения поставщиков продуктов питания руководствоваться приказом  Минздравсоцразвития, Минэкономразвития, Минобразования, Минсельхоз Чувашии, Госслужбы Чувашской Республики по конкурентной политике и тарифам, Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии от 30.07.2010г. № 929/114/91/1271/187 «Об обеспечении поставок качественных продуктов питания детским оздоровительным организациям».

5.                   В целях предупреждения заболеваемости среди детей и персонала  в срок до 15 мая 2011 года работникам пищеблоков и лицам, имеющих непосредственный контакт с пищевыми продуктами, провести вакцинацию против дизентерии Зонне, вирусного гепатита А.

6.                   Обеспечить соблюдение санитарных норм и правил при хранении, перевозке и реализации пищевых продуктов, в том числе свежих овощей, фруктов с учетом увеличения их в рационе питания детей и увеличения сезонных поставок местными производителями. Принять организационные меры по бесперебойному снабжению  учреждений отдыха и оздоровления детей и подростков полноценными по качеству и безопасными продуктами питания, продовольственным сырьем с использованием для питания продуктов, обогащенных витаминами, макро- и микронутриентами.

7.                   Обеспечить бесперебойную работу технологического и холодильного оборудования пищеблоков.

8.                   Обеспечить контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов от момента поставки в учреждения отдыха и оздоровления детей и подростков до выдачи отдыхающим готовой пищи.

9.                   Укомплектовать учреждения отдыха и оздоровления детей и подростков квалифицированными кадрами, имеющими опыт работы в детских учреждениях, обратив особое внимание на медицинский персонал и персонал пищеблоков.

10.                Обязать медицинских работников учреждений отдыха и оздоровления детей и подростков:

            - осуществлять прием детей в летние оздоровительные учреждения при наличии медицинской документации в полном объеме;

            - осуществлять эффективный действенный контроль за санитарным состоянием оздоровительного учреждения, работой пищеблоков, организацией питания, соблюдением температурного режима в помещениях, физическим воспитанием и закаливанием детей, соблюдением физиологических норм нагрузки при проведении спортивных соревнований и трудовой деятельности;

            - проводить работу по гигиеническому воспитанию детей, популяризации навыков здорового образа жизни, профилактике алкоголизма, наркомании и табакокурения;

            - проводить оценку эффективности оздоровления детей, отдыхающих в летних оздоровительных учреждениях.

11.                Обеспечить выполнения требований санитарного законодательства в   период   пребывания   в   учреждениях отдыха и оздоровления детей и подростков, в том числе во время купания в открытых водоемах и бассейнах, охраны общественного порядка и безопасности групп детей в период проведения массовых мероприятий.

12.                Обеспечить эффективный контроль со стороны руководителей за выполнением должностных обязанностей сотрудниками детских оздоровительных учреждений и их исполнительской дисциплиной.

13.                Открытие  оздоровительного учреждения и заезд детей осуществляется при наличии заключения о соответствии оздоровительного учреждения санитарным правилам и медицинских документов о состоянии здоровья детей и обслуживающего персонала оздоровительного учреждения, а также сведений об отсутствии контактов их с инфекционными заболеваниями.