2014.11.24 Проверка комиссией школьных и дошкольных учреждений

На основании Приказа от 22.10.2014 г. № 343 отдела образования администрации Батыревского района Чувашской Республики, согласно утвержденного графика посещений дошкольных учреждений, в целях обеспечения качества безопасности поступающего мясного сырья и продукции, комиссией в составе заместителя начальника БУ ЧР «Батыревская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Демидовой А.И., методиста отдела образования Антоновой Т.Л. проведено обследование детских школьных и дошкольных учреждений.

           Молоко и молочную продукцию для питания детей детские дошкольные учреждения поставляет ООО «Вурнары завод Сом». Сертификаты соответствия на молоко и молочную продукцию имеются.

Остальную животноводческую продукцию поставляет ИП Иванов А.Н. и ИП Мешкова С.Г. по ветеринарным сопроводительным документам.

Мясо поступает от населения Батыревского района после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в лаборатории ВСЭ БУ ЧР «Батыревская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии.

Для хранения продукции во всех школьных и дошкольных образовательных учреждениях имеются   морозильные и холодильные камеры, где соблюдаются температурные режимы,   показания которых записываются в журналы.

На основании проверки комиссия сделала заключение,что грубых нарушений не выявлено. Непригодных в пищу продуктов питания не обнаружено. Животноводческая продукция хранится в холодильных и морозильных камерах, температурный режим соблюдается.

           И в дальнейшем комиссионное обследование школьных и дошкольных учреждений продолжается.